Centro de Apoyo Rural 

En el ámbito mundial, las actividades humanas han causado seguirán causando una pérdida en la biodiversidad debido, entre otras cosas, a cambios en el uso y la cubierta de los suelos; la contaminación y degradación de los suelos y de las aguas (incluyendo la desertificación), y la contaminación del aire; el desvío de las aguas hacia ecosistemas intensamente gestionados y sistemas urbanos

El objetivo de la metodología «De Campesino a Campesino» es la difusión de métodos de cultivo ecológicos y sostenibles en América Latina, para asegurar la sobrevivencia y los derechos de las campesinas y campesinos.

Esta propuesta apunta a fomentar el uso de herramientas de Software Libre en el ámbito educativo brindando material de calidad realizado Íntegramente con Software Libre. Se trata de un material educativo dirigido a alumnos y docentes en general, elaborado a manera de guía para quienes dan sus primeros pasos en el mundo del Software Libre.

No es un manual, sino una manera de reflexionar por qué debemos cuidar nuestra tierra, nuestros recursos y cómo hacer para producir en armonía con la naturaleza.

El objetivo de la agroecología es conseguir que la actividad agraria, desde cualquiera de los cuatro puntos de vista considerados, sea sostenible (capaz de perdurar indefinidamente en el tiempo y por sus propios medios, con el mínimo de apoyo exterior).